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      商用廚房設備“洗碗機”選擇的方式
      更新時間:2019-08-24 13:32:23 字號:T|T
      大型企業食堂、事業單位職工餐廳、高等院校學生食堂、酒店廚房、高中檔廚房、大型超市及等公共用餐場所,餐具清洗量大,為了提高清洗效率

        大型企業食堂、事業單位職工餐廳、高等院校學生食堂、酒店廚房、高中檔廚房、大型超市及等公共用餐場所,餐具清洗量大,為了提高清洗效率、節約人力成本,一般選用商用型的“洗碗機”代替人工;大型廚房里清洗作為一個重要環節,那么廚房設備里清洗的主要設備“洗碗機”應該怎么選擇呢?接下來商用廚房設備服務專家“點金廚房設備”為你介紹商用廚房設備“洗碗機”選擇的方式。
      一、 首先我們需要確定廚房供餐的人數
       
      1、一般小型的商用廚房供餐的人數在200人以下,我們建議選用“藍式洗碗機”;

      2、一般中型的商用廚房供餐的人數在200至700人,我們建議選用“鏈傳送式洗碗機”;
      3、一般大型的商用廚房供餐的人數在800人以上,我們建議選用“自動除渣洗碗機清洗線”;
       
      4、特大型商用廚房或者專業的清洗餐具公司等供餐人數基數大的單位,我們建議選用“特大型洗碗消毒生產線”;
      二、確定廚房供餐的人數選擇所需的洗碗機機型后,可結合單位自身情況及自己需求,選擇一些附屬產品,比如傳送帶、專用消毒柜等都將在一定程度上更加節省人力、優化廚房環境。
      三、如果廚房條件允許,還可以選購一些更加利于環保的一些產品,可以節省、減輕洗碗工作的同時,有效減少空間降低清洗所需使用面積。
        四川點金廚房設備有限公司,一站式商用廚房設備服務專家。
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